初めての広島なので

まずは、これまた初めての
「広島焼き」を、食べに行ってみましょう。

と、いうわけで、お好み村へ。

ビルの中には、たくさんのお店がありました。
全部で25店舗くらい？あったようで
どのお店で食べるか･･･とても迷います。

ああ、どこも美味しそうなのですが･･･

迷うなあ。

そんなわけで
いったんビルの外へ出てみると･･･


お向いに、3組ほど並んでいるお店を発見。
てなわけで、このお店にしてみました。

へんくつ っぽいお店ですが･･･
元祖だし。

そして待つこと数分･･･

で、店内へ。

すると･･･


かなりの賑わい。
ほとんど満席のようです。

目の前にある大きな鉄板では
何枚もの「お好み焼き」が
手際よく焼かれていきます。

店員さんのヘラ捌きが素晴らしい♪

なんて見ていると、ああ、涎が･･･

てなわけで･･･



まずは「もやし炒め」を。

ちなみに、海老と肉入りです。
牡蠣入りもあったのですが
まずはこっちで。

焼きたての熱々で
生ビールがススミます。

で、お次は･･･



隣のお客さんたちが
美味しそうに食べていた
「セセリ」を。

これは、鶏の首のまわりの肉？
の、塩焼きになります。

これがまた
塩加減も焼き加減も
ちょうど良い感じで･･･絶品。

さらにビールがススミマス。グビグビ。

てなかんじで
ちょこちょこと注文しながら
グビグビとビールを飲んだところで
いよいよ、初「広島焼き」の･･･


「そばスペシャル」を。

たぶん、これが初めての
「広島焼き」のはず？です。

というのは

店内に「広島焼き」という
文字が全く無かったので
もしかしたら違うのかも？

ん？ひょとしたら
地元以外の人が広島の「お好み焼き」のことを
勝手に「広島焼き」と呼んでいるだけ？ だったりするのかな？？

なんて考えていると、せっかくの熱々が冷めてしまうので
食べましょう！（←実はとっくに食べていましたが）

で、この「お好み焼き」、こっちにある「モダン焼き」とは
まったくの別物でした。

普段食べている「モダン焼き」は、ソバ入りの「お好み焼き」なのですが
これは皮が薄くて、ソバも多めで、どちらかというと、「焼きそば」に近い感じ。

そして思っていたよりも、ソースは甘めだったのですが
中はイカや海老や肉などの具と、たっぷりのソバが入っていて
これまた絶妙な旨さで･･･

見る見るうちに生ビールが。。。

てなわけで

初めての「広島焼き」は
とても満足で満腹な一品でした。

美味しかったので、もう一回ぐらい食べてみよう。

あ、賽の目切り？
で食べたのも初めてだったのですが
食べやすさに納得。こんどウチでもやってみよう。

そんなわけで、最初の晩御飯も満足できたので･･･


満腹で眠くなる前に、お宿へ帰還。

明日は「宮島」へ行く予定なので
妻がシャワーを浴びている間に
その後の行き先を調査していると・・・

なんと、大問題が発覚。

そんなわけで

急遽、予定変更！！

と、いう事に。

明日は忙しそうなので
さっさとシャワーを浴びて
早めに寝ることにしましょう。